加工委託工場の衛生管理

平成27年4月1日時点で、パン・米飯・麺の委託加工工場は26工場です。
安心・安全な物資を供給できるよう衛生管理に努めております。

工場調査

• 当会による工場調査のほか、当会立ち合いのもと衛生管理専門業者による工場調査を実施

衛生管理研修会

• 各工場の代表者・現場責任者・従事者等を対象に専門講師による講習を実施
  衛生管理に対する意識の向上と管理方法等を再確認しています。

その他

衛生設備・用品の紹介など